Chef Luca Quattrocchi
26 de oct de 20211 min.
La 33ª edición de la feria internacional del libro, prevista originalmente para mayo y trasladada debido a la pandemia, se celebró del 14 al 18 de octubre en Lingotto Fiere, la antigua e histórica sede de FIAT.
La edición de este año es majestuosa como nunca, comenzando con el manifiesto principal, Vita Supernova, para luego pasar al espacio estudiantil, con la colaboración de la Fundación San Paolo, que prevé la colaboración de más de 31 mil jóvenes, y finalizando ante la gran cantidad de invitados nacionales e internacionales: desde el escritor argentino Alan Pauls, hasta la periodista y escritora turca Ace Temelkuran por nombrar algunos, sin olvidar la presencia del legendario actor Carlo Verdone, quien eligió la feria internacional del libro para presentar su libro "La caricia de la memoria".
Una cita ineludible para las editoriales más famosas pero, sobre todo, para las pequeñas editoriales que tienen la oportunidad de darse a conocer al gran público. Con un toque de orgullo también estará presente "FORCHETTE & PIRANHA - recetario de un emigrante italiano en Parguay", mi libro publicado por Pathos edizioni: un pequeño ensayo sobre la cocina tradicional italiana, con algunas recetas paraguayas, todo intercalado con algunos bonitos fragmentos de memoria.
Con la esperanza de que la feria Internacional del libro represente el amanecer de un nuevo comienzo, después de esta pandemia y de esta delicada situación mundial, les deseo a todos una buena lectura y concluyo el artículo con una máxima mía: no hay etnias, religiones o razas que no puedan ser unidas por un buen plato de pasta.