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Il tovagliolo - a chi gli è venuto in mente?
La servilleta - ¿ te imaginas a quien se le ocurrió?
Prof. Fazio
9 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
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Storie di cucina: il pancarré - il pane del boia
Historias de cocina: el pan blanco - el pan del verdugo
Chef Luca Quattrocchi
17 set 2021Tempo di lettura: 2 min
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La carbonara - un piatto da film...?
La cosa più difficile nel tracciare la storia di un piatto è da dove iniziare. Hanno tutti le loro leggende, miti e verità .
Prof. Fazio
7 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
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